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![Die bessere Tajine: Geschmortes Lamm aus der Cazuela mit Quitte, Safranaprikosen, Loomi (Naz) und Hirse mit Vadouvan | Arthurs Tochter Kocht Die bessere Tajine: Geschmortes Lamm aus der Cazuela mit Quitte, Safranaprikosen, Loomi (Naz) und Hirse mit Vadouvan | Arthurs Tochter Kocht](https://1.bp.blogspot.com/-C6g2NE0c-ww/YFzqRA7sarI/AAAAAAACkRc/Cn12Vlwrx0Us4l4OUM1oOSmkIi1vDD-_wCLcBGAsYHQ/s900/H4_Cauzuela_Lammeintopf_Quitte_Safran_Aprikose_Hirse_Vadouvan.jpg)
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![So gelingt eine butterzarte Lammschulter geschmort im Römertopf und 24 Stunden mariniert in aromatisierter Buttermilch mit luftigem Bulgur und süßem Knoblauch {und die Frage, ob sich das Einlegen in Buttermilch überhaupt lohnt} So gelingt eine butterzarte Lammschulter geschmort im Römertopf und 24 Stunden mariniert in aromatisierter Buttermilch mit luftigem Bulgur und süßem Knoblauch {und die Frage, ob sich das Einlegen in Buttermilch überhaupt lohnt}](https://1.bp.blogspot.com/-1za0Jt0tcUY/XWDiBT6yD0I/AAAAAAACRhw/g5c1tGHMDQ00WSlFYfjGeuQFBwG9AeTIgCLcBGAs/s1600/H1_Lammschulter%2Bin%2BButtermilch%2Bmit%2BBulgur.jpg)
So gelingt eine butterzarte Lammschulter geschmort im Römertopf und 24 Stunden mariniert in aromatisierter Buttermilch mit luftigem Bulgur und süßem Knoblauch {und die Frage, ob sich das Einlegen in Buttermilch überhaupt lohnt}
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So gelingt eine butterzarte Lammschulter geschmort im Römertopf und 24 Stunden mariniert in aromatisierter Buttermilch mit luftigem Bulgur und süßem Knoblauch {und die Frage, ob sich das Einlegen in Buttermilch überhaupt lohnt}
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